Базар- казан и дастархан.

Известный кулинарный блогер Сталик Ханкишиев подаривший читателю уникальную книгу «Казан, мангал и другие удовольствия мужчины», решил не останавливаться на достигнутом и преподнес миру еще один шедевр. Последовательно, шаг за шагом, Сталик объясняет: как правильно выбрать на рынке самое лучшее мясо, как затем разделать его, ничего не потеряв и не испортив, как определить идеальное предназначение для каждого кусочка этого мяса и как в конце концов приготовить из него замечательно вкусные и своеобразные блюда. А благодаря уникальным авторским фотографиям, очевидными становятся самые важные детали, и весь рассказ обретает дополнительный смысл и расцвечивается яркими сочными красками

Переплет:           натуральная кожа

Формат:              195 х 300 мм

Бумага:               мелованная, цветные иллюстрации

Страниц:            464