Пиво. Водка

Подарочное издание "Пиво. Водка" - отличный подарок для тех, кто хочет узнать историб появления этих спиртных напитков.

В книге «Пиво» описывается история и география пивоварения, говорится, как и из чего делают пиво, даются советы по дегустации, приводится краткий путеводитель по маркам, предлагаемым на российском рынке. Впервые в отечественной литературе основные типы и сорта пива систематизированы по методу и традиции их приготовления. Пиво – слабоалкогольный напиток, получаемый спиртовым брожением солодового сусла с помощью пивных дрожжей, обычно с добавлением хмеля. Содержание этилового спирта в большинстве сортов пива 3–6 % об. (иногда и выше, крепкое пиво содержит, как правило, 8 % об.), сухих веществ (в основном углеводов) – 7–10 %, углекислого газа – 0,48–1,0 %. Пиво – самый популярный алкогольный напиток в мире. 

Водка — это уникальное явление, имеющее исторические, политические, экономические, географические, культурные, гастрономические, климатические и еще многие другие грани. Эта книга для тех, кто в зрелые годы приобрел интерес к водке, но не потерял интереса к жизни. . Водка – крепкий алкогольный напиток, смесь ректификованного спирта с водой. Для приготовления водки эту смесь пропускают через активированный уголь, а затем фильтруют. Содержание спирта в водке – 40–45 %. Путем добавления в водку настоев трав, кореньев, семян и пряностей готовят различные настойки. Кроме того, водку получают путем перегонки перебродивших сладких жидкостей.

Переплет: Французский цельнокожаный
Формат: 160х227х63 мм.
Бумага: мелованная,цветные иллюстрации
Оформление: Футляр,тиснение блинтовое и золотой фольгой
Язык текста: Русский