Пивоварение, квасоварение, медоварение

Книга "Пивоварение, квасоварение, медоварение"  выполнена из высококачественной кожи, которая имеет множество иллюстраций. Здесь собрана все о производстве солода, хмеля и дрожжей. Разведение чистопородных дрожжей. Необходимые справочные таблицы сочинения Д-ра Л. Н. Симонова, при участии М. С. Пумпянского. Директор пивоваренного завода в Санкт-Петербурге, Калашников

Переплёт: Кожаный переплет
Год издания: 1898
Издательство: С-Петербург
Формат: 180 х 255 мм
Количество страниц: 75 рисунков
Исполнение: Бумага кремовый «верже»
Язык книги: Русский